Bisa Dipercaya

Kampung Pempek di Kawasan Kapitan

Palembang -Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sudah samgat terkenal. Makanan khas ini juga sudah jadi lahan bisnis yang bisa merambah ke mancanegara

Melihat prospek ini, Wakil Walikota Palembang Fitrianti Agustinda ingin membuat satu tempat yang bisa dijadikan sebagai Kampung Pempek. Salah satu kawasan yang ingin dijadikan Kampung Pempek yakni di kawasan Kampung Kapitan, 7 Ulu, Palembang. Terlebih di kawasan ini, banyak warga yang sudah mempunyai industri rumah tangga pembuatan pempek.

Berita Sejenis

Meilia : Utamakan Penunjang Akademik Mahasiswa

Innalillahi, Kepala DPMDP3A Empatlawang Tutup Usia

Aline Adita Umumkan Tanggal Pernikahan

1 daripada 3.099

“Kawasan ini nantinya akan kita benahi agar lebih rapi. Bahkan, kita ingin membuat dapur percontohan. Jadi, dapur ini bisa kita jadikan salah satu destinasi wisata bagi wisatawan yang ingin melihat cara membuat pempek,” kata Finda

Selain itu, lanjut Finda, infrastruktur dan sanitasi di kawasan Kampung Kapitan ini juga harus diperhatikan. “Mungkin bisa kita usulkan dalam program Kotaku atau NUSP. Karena untuk jalan lingkungan serta sanitasinya masih memprihatinkan. Kita ingin jadikan tempat ini sebagai objek wisata baru. Apalagi, kan Kampung Kapitan ini masuk heritage,” bebernya.

Selain itu, lanjut dia, untuk meningkatkan nilai ekonomi dari usaha pempek ini, juga harus lebih dikemas dengan baik. “Kehi0gienisan dari makanannya juga harus terjaga, sehingga pempek yang di makan bersih dan sehat,” beber dia.

Yama, salah seorang pengelola usaha pempek rumahan menyambut baik dengan adanya rencana tersebut. “Kalau dibuat seperti itu, usaha kami bisa akan lebih maju. Karena akan lebih banyak yang datang,” ujar ibu yang sudah 23 tahun menekuni usaha ini.korankito.com/ria