Bisa Dipercaya

7 Langkah Mudah Membuat Telur Asin

 

Ilustrasi/sehatituharus

Com

Berita Sejenis

Meilia : Utamakan Penunjang Akademik Mahasiswa

Innalillahi, Kepala DPMDP3A Empatlawang Tutup Usia

Aline Adita Umumkan Tanggal Pernikahan

1 daripada 3.099

Telur Asin, tentu kita sudah tak asing dengan makanan yang satu ini, telur asin sangat baik untuk di jadikan lauk pendamping makanan anak, karena

Selain rasanya yang lezat, telur asin juga memiliki banyak kandungan gizi dan sangat baik untuk anak.

kali ini kami akan berbagi resep cara mudah dan praktis membuat telur asin sendiri dirumah.

Berikut cara pembuatannya :
Pertama siapkan dahulu bahan-bahannya:
1.Telur bebek 15-30 butir
2.Garam kasar 500 gram
3.Air dingin matang 1.5 – 2 liter
4.10 siung bawang putih haluskan

Cara pembuatan:
1. Rendam telur dalam air biasa selama kurang lebih 2 menit, lihat apakah ada telur yang mengapung, jika ada bisa dipastikan telur dalam kondisi kurang baik (singkirkan).

2.Cuci telur hingga bersih dengan menggunakan sabun dan sponge agar telur bersih dan hasil olahan akan baik pula.

3.Keringkan telur yang sudah di cuci bersih tadi, lalu gosok dengan amplas halus, tujuannya adalah agar pori-pori telur terbuka, namun jangan terlalu lama menggosok nya.

4.Kemudian letakkan telur yang telah bersih tadi di toples atau tupperware, susun dengan rapih.

5.Campur garam dan bawang putih yang telah dihaluskan kedalam air di tempat lain.

6.Masukkan semua bahan ke dalam toples yang tersusun telur tadi dan diamkan kurang lebih 15 hari

7.Jika sudah 15 hari maka telur asin pun siap untuk dimasak.

Untuk memasaknya anda bisa memasaknya dengan merebus di air mendidih dengan api sedang selama 1 jam. Bisa juga di kukus dengan waktu yang sama. Dan jika telah matang telur asin pun siap untuk disantap bersama keluarga dan handaitaulan…

Nah. Mudah dan tidak repotkan!
Selamat mencoba! (korankito.com/***)